O cizokrajném původu potravin na českém stole

Za málem samozřejmé dnes považujeme snadnou dostupnost potravin z celého světa. Zároveň si neuvědomujeme, že řada surovin, které považujeme za součást tradiční české kuchyně, ještě na počátku minulého století patřila k vzácným exotickým pochoutkám. Jiné u nás zdomácněly už před staletími. Ve Folklorním okénku na Proglasu společně odhalíme původ řady zcela běžných potravin. A chybět nebudou nahrávky českého folkloru v podání našich nejlepších kapel a jejich sólistů. Na setkání se těší autor pořadu Zdeněk Vejvoda.

Folklorní okénko – tematický hodinový folklorní pořad pro milovníky lidových písní. Medailony osobností, rozhovory, pozvánky a hudební novinky – to vše ve Folklorním okénku můžete slyšet ve středu v 16.00 (repríza následující středu ve 3.00).