Před 200 lety se v Hermsdorfu u Broumova narodil Celetýn Opitz, kterého můžeme zařadit mezi nejvýznamnější postavy světového lékařství. Po gymnaziálních studiích vstoupil do řádu milosrdných bratří. Fascinovaný lékařskou vědou vystudoval v řádu na Karlově univerzitě medicínu. V jeho době neexistovala žádná anestezie. Chirurgové se odvážili pouze k nejnutnějším zákrokům, jakými byly napříplad amputace. Bratr Celestýn se neustále zabýval tím, jak pacientům ulevit od bolesti. Jako prvnímu v Evropě se mu to podařilo v pražské nemocnici Na Františku v roce 1847, kdy provedl úspěšnou operaci v narkóze. To umožnilo vznik nového lékařského oboru anesteziologie, díky kterému jsou dnes bezbolestně operovány tisíce lidí denně.